Descripción

Amplio, potente, con volumen en boca y con elegantes aromas frutales en nariz, el Crianza de Viña Pedrosa, con un paso de 18 meses por barricas de roble francés y americano, se presenta como el vino más representativo de la bodega y con una personalidad fiel a la de sus elaboradores. Resulta una estupenda opción para los fans de los tintos de la Ribera del Duero.

Ficha técnica

La bodega
Viña Pedrosa
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2022
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Tinta del país
Origen
Ribera del Duero

Cata

Vista
Color rojo cereza muy intenso con ribete violáceo profundo.
Nariz
Complejo y muy completo y elegante conjunto de aromas frutales (bayas, frutos maduros) y sensaciones de crianza (especias, tabaco, lácteos, trufa).
Boca
Amplio, potente, con volumen, suave pero con sus taninos perfectamente integrados, gran carácter, redondo y muy largo. Elegante toque amargoso al final y larga persistencia tanto sápida como aromática.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Asados castellanos, parrilladas y aves de tiro.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en Pedrosa de Duero (Burgos) a una altitud de 840 metros sobre el nivel del mar.
Edad
35 años de media.
Suelo
Suelo de orografía suave y de naturaleza arcillo-calcárea.
Rendimiento
4.500 kilogramos por hectárea.
Envejecimiento
Crianza de 18 meses en barricas de roble americano y francés y reposo en botella de un mínimo 6 meses.