Descripción

Amplio, potente, con volumen en boca y con elegantes aromas frutales en nariz, el Crianza de Viña Pedrosa, con un paso de 18 meses por barricas de roble francés y americano, se presenta como el vino más representativo de la bodega y con una personalidad fiel a la de sus elaboradores. Resulta una estupenda opción para los fans de los tintos de la Ribera del Duero.

Ficha técnica

La bodega
Viña Pedrosa
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2021
Grado
14.5% vol.
Variedad
100% Tinta del país
Origen
Ribera del Duero

Cata

Vista
Color rojo cereza muy intenso con ribete violáceo profundo.
Nariz
Complejo y muy completo y elegante conjunto de aromas frutales (bayas, frutos maduros) y sensaciones de crianza (especias, tabaco, lácteos, trufa).
Boca
Amplio, potente, con volumen, suave pero con sus taninos perfectamente integrados, gran carácter, redondo y muy largo. Elegante toque amargoso al final y larga persistencia tanto sápida como aromática.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Asados castellanos, parrilladas y aves de tiro.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en Pedrosa de Duero (Burgos) a una altitud de 840 metros sobre el nivel del mar.
Edad
35 años de media.
Suelo
Suelo de orografía suave y de naturaleza arcillo-calcárea.
Clima
Continental con influencia atlántica. 2021 tuvo temperaturas muy frías, nevadas copiosas y lluvias abundantes que marcaron el comienzo de la cosecha. Una añada caracterizada por un magnífico equilibrio y un desarrollo homogéneo en las distintas parcelas. Las cubiertas vegetales jugaron un papel decisivo para contrarrestar la humedad y conseguir un vigor equilibrado. La ausencia de incidencias meteorológicas hizo que el viñedo se desarrollara con normalidad. Gracias al buen trabajo realizado por el equipo de viticultura, el vigor en la viña estuvo muy controlado y se logró un perfecto estado sanitario. El riguroso aclareo de racimos contribuyó al perfecto equilibrio en el fruto.
Rendimiento
4.500 kilogramos por hectárea.
Cosecha
Vendimia realizada a mano a principios de octubre de 2021. La calidad de la uva fue excepcional. La añada 2021 será recordada como una de las mejores cosechas en la historia de Viña Pedrosa, dando lugar a vinos extraordinarios caracterizados por su gran potencial de guarda.
Envejecimiento
Crianza de 18 meses en barricas de roble americano y francés y reposo en botella de un mínimo 6 meses.
Embotellado
En junio de 2023.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

A textbook example of the category, the 2021 Viña Pedrosa Crianza shows riper fruit, darker than the El Pedrosal Crianza but also more complexity and depth. It has similar parameters, with 14.5% alcohol and a pH of 3.44, reflecting the freshness of the year. It has berry fruit, herbs and flowers with peppery and spicy notes. The palate is medium-bodied and the tannins fine and elegant. It should age nicely in bottle. 320,000 bottles produced. It was bottled in July 2023.- Luis Gutiérrez. 

Tim Atkin:

Produced in what Nuria Peña Albillo calls the "balanced" 2021 vintage, this is a very youthful Tinto Fino from the Finca Prado El Carril that has time on its side. Dense, firm and sweetly oaked in French and 40% American barrels, it's a focused, toasty, intensely structured Tinto Fino with notes of Asian spices, liquorice, damson and black cherry and a firm backbone of tannin and acidity. 2028-40

James Suckling:

Excellent balance here with well-judged oak spices to the blue and black berries. Cocoa powder, hazelnut, iodine and stones. The juicy berries and bright acidity on the palate renders energy and vibrancy. Drink from 2024. - Zekun Shuai, Senior Editor.