Descripción

Este tinto se elabora con uvas de las variedades Tempranillo y Graciano que se obtienen a partir de una selección de cepas de más de 30 años procedentes de la finca Viña Lanciano, un vino singular de personalidad diferenciada, elegante y refinada. Ha recibido numerosos reconocimientos y en él se da una importancia considerable a la selección del tipo de madera.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2021
Grado
13.5% vol.
Subzona
Rioja Alta
Variedad
85% Tempranillo, 15% Graciano
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color picota madura muy brillante con ribetes rojizos.
Nariz
Recuerdos florales envueltos con aromas procedentes de la madera, como las especias y la pimienta negra.
Boca
Entrada muy expresiva, con una gran carga frutal y balsámica en retronasal pareciendo el caramelo de violeta, muy intenso y un largo final que persiste en el tiempo.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 16 y 18 ºC.
Maridaje
Guisos, platos especiados, carpaccios de carne, ahumados y quesos curados.

Viñedo y elaboración

Nombre
Viña Lanciano
Descripción
Selección de parcelas ubicadas dentro de la misma finca. Estas parcelas son El Encino (Tempranillo), Los Almendros (Tempranillo) y El Llano (Graciano).
Edad
Más de 30 años
Suelo
Muy pobres, repletos de cantos rodados.
Vinificación
Fermentación de cada variedad por separado en pequeños depósitos trancocónicos de acero inoxidable, con largas maceraciones y remontados continuos. Fermentación maloláctica.
Envejecimiento
Crianza durante 17 meses en barrica de roble francés y 8 meses en depósitos de hormigón. Afinado en botella durante 20 meses.