Descripción

Este tinto se elabora con un coupage de Tempranillo, Mazuelo y Garnacha. Son cerca de dos años los que ha necesitado para alcanzar la madurez y otros dos de reposo en el botellero para conseguir la finura óptima con la que sale al mercado. El resultado es un vino de gran textura, redondo, sedoso y con mucho volumen, perfecto para acompañar cordero y guisos elaborados. 

Ficha técnica

La bodega
LAN
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2019
Grado
13.5% vol.
Subzona
Rioja Alta y Rioja alavesa.
Variedad
92% Tempranillo, 4% Mazuelo, 4% Garnacha
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color rojo picota intenso y brillante con ribetes granates.
Nariz
Complejo. Elegante sinfonía de notas de frutas negras y frutos del bosque ensamblados con aromas de vainilla y especiados.
Boca
Amable y sedoso en la entrada. El paso por boca es amplio, largo y muy persistente.
Temperatura de servicio
Entre 16 y 18 ºC.
Maridaje
Todo tipo de carnes, principalmente caza, cocidos y cordero, así como guisos de legumbres y quesos curados.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos seleccionados.
Edad
Media de edad superior a los 25 años.
Suelo
Arcillo-calcáreos.
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada.
Envejecimiento
Crianza de 22 meses en barricas mixtas de roble americano en las duelas y francés en los fondos, en cuyo empleo LAN es pionera, seguidos de 22 meses más de afinado en botella.