Descripción

Podríamos decir que Vidueño es un experimento vinícola elaborado a partir del coupage de una veintena de variedades autóctonas canarias, tanto blancas como tintas, para alumbrar un tinto extremadamente especial, lleno de potencia y matices. Mineral, floral y con aspectos volcánicos, es un vino sensacional. De producción limitada.

Ficha técnica

La bodega
Suertes del Marqués
Grado
11.8% vol.
Producción
1.320 botellas
Variedad
Listán negro, Malvasía rosada, Negramoll, Vijariego negro, Baboso negro, Castellana negra, Marmajuelo, Gual, Verdello, Otras
Origen
Valle de la Orotava

Cata

Vista
De color cereza poco intenso.
Nariz
Expresiva, con aromas a frutos rojos, matices herbáceos y una interesante nota a bajamar.
Boca
Austera, no exenta de elegancia y finura, fluida y con taninos ligeramente polvorientos.
Temperatura de servicio
16 °C.
Consumo
Hasta 2029, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Nombre
Paraje de Las Suertes.
Descripción
Dos viñedos experimentales en vaso tutorado ubicados a una altitud de 380 a 600 metros, con orientación norte.
Edad
Cepas de 10 a 20 años.
Suelo
Franco-arcilloso.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Fermentación en cubas abiertas con racimos enteros y levaduras autóctonas.
Envejecimiento
Crianza de 11 meses en barricas usadas de roble de 500 litros.
Embotellado
En septiembre de 2022.

Opinión de los críticos

James Suckling:

This opens with a bright, lifted nose of hibiscus flower, a nervy, pleasant green note and a touch of pepper. The palate is incisive, offering delineated, compact red fruit, penetrating acidity and a precise, focused finish. Sourced from centenary vineyards and fermented as whole clusters, this is an extraordinary wine in both flavor and concept — a blend of all the local varieties. What it may lack in varietal purity it more than makes up for in complexity and authenticity. Drink now. (Jacobo García Andrade)

The Wine Advocate:

The 2021 Vidueño was produced with all the varieties planted in two experimental plots, 90% red and 10% white and containing a myriad of grapes, Malvasía Rosada, Negramoll, Vijariego Negro, Baboso Negro, Castellana Negra, Marmajuelo, Listán Negro, Gual, Verdello… It fermented in bins with full clusters and indigenous yeasts and matured in used 500-liter oak barrels for 11 months. It has 11.8% alcohol and good balance and freshness. It's austere but not green, the advantage of the Canary Islands, where they can make low-alcohol wines that are not green. It has notes of red berries and herbs and is elegant, fine and medium-bodied, with slightly dusty tannins that would benefit from some time in bottle and/or powerful food. 1,320 bottles produced. It was bottled in September 2022. (Luis Guitérrez)