Champagne
Veuve Clicquot Brut Rosé Vintage 2015 con Estuche
50% Pinot noir, 30% Chardonnay, 20% Meunier
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Descripción
El Veuve Clicquot Brut Rosé es el vivo ejemplo de que es posible embotellar el romanticismo. Elaborado con el coupage tradicional de la región, formado por la Pinot noir, la Meunier y la Chardonnay, es un champagne armónico y fresco, donde tienen protagonismo los recuerdos de mermelada de fruta roja.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Champagne
Añada
2015
Grado
12.5% vol.
Variedad
50% Pinot noir, 30% Chardonnay, 20% Meunier
Origen
Champagne
Cata
Vista
Color salmón con destellos cobrizos.
Nariz
Muy expresivo, con notas de fruta roja y toques de frutos secos y repostería.
Boca
Armónico, fresco y con notas de mermelada de fruta roja.
Temperatura de servicio
Entre 6 y 8 ºC.
Maridaje
Bogavante, carabineros, risottos, salmón al horno o tartas de fruta.
Viñedo y elaboración
Clima
Continental.
Envejecimiento
60 meses en botella sin degüelle.
La bodega
Champagne
Año de fundación
1772
Superficie total de viñedo
512 ha.
En 1772, Philippe Clicquot fundó el negocio de vinos Clicquot. Quince años más tarde, su hijo François, que ya dirigía el negocio familiar, se casó con Barbe Nicole Ponsardin, que quedó viuda con 27 años.
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