Descripción

Valbuena 5º es la expresión más pura del tinto en Vega Sicilia. Su crianza entre madera y botella alcanza una duración de cinco años, dando así nombre al vino y dotándole de gran recorrido y riqueza aromática. Representa la línea más moderna de la bodega ribereña, con un estilo distinto a Unico, la otra gran referencia de la casa. El episodio de lluvia copiosa acontecido antes de la vendimia se tradujo en esta añada 2020 en un carácter más etéreo, elegante y sutil, delicadeza que sin embargo no mermó un ápice de untuosidad y profundidad. 

Ficha técnica

La bodega
Vega Sicilia
Tipo
Tinto
Añada
2020
Grado
14.0% vol.
Producción
186.286 botellas bordelesas
Variedad
97% Tinto fino, 3% Merlot
Otros formatos disponibles:
Origen
Ribera del Duero

Cata

Vista
De color cereza oscuro con borde granate.
Nariz
Compleja, dominada por aromas a fruta madura, ebanistería, tabaco y especias dulces.
Boca
Tinto especiado, con taninos pulidos y un final largo.
Temperatura de servicio
Entre 16 y 18 °C.
Consumo
Para beber ahora o hasta más allá de 2045, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Nombre
Finca Vega Sicilia.
Descripción
Viñedos plantados a una altitud entre los 720 y los 930 metros sobre el nivel del mar en Valbuena de Duero (Valladolid).
Superficie
La bodega tiene 210 hectáreas en total, de las cuales solamente algunas se utilizan para la elaboración de Valbuena.
Edad
Cepas de una media de 35 años.
Suelo
Arcillo-calcáreo, con zonales pardos y una parte aluvial.
Clima
2020 estuvo marcado dos acontecimientos inusuales. Por un lado, la pandemia por COVID-19, que obligó a adaptarse a nueva circunstancias e implementar medidas de protección nunca requeridas; y por otro, la copiosa lluvia previa a la vendimia que modificó las previsiones de la bodega. Este último episodio relacionado con el tiempo hizo que en esta añada fuera esencial mantener la alerta sobre la viña y catar y analizar la uva a fin de observar su concentración una vez pasadas las precipitaciones.
Rendimiento
3.800 kilogramos por hectárea, lo que supone 26,6 hectolitros por hectárea.
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 12 kilogramos efectuada del 21 de septiembre al 5 de octubre.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barricas, 12 meses en tino, 6 meses en acero inoxidable y 18 meses en botella.
Embotellado
En mayo de 2023.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

The 2020 Valbuena all comes from the Vega Sicilia estate and is a blend of Tinto Fino and 3% Merlot from vines close to the river. Gonzalo Iturriaga uses 70% new wood here, 15% of it American, but then switches to older foudres. Floral and elegant, partly because of the 100mm of rain in September, it's a focused, comparatively forward red with bramble, red cherry and blackberry fruit, scented oak spices, a hint of rocket and a refined, tapering finish. 2026-40. 

James Suckling:

Valbuena 5 used to be the baby Unico, and nowadays it is more like its younger brother with a lot of resemblance and just a bit less depth and tannins. Valbuena 5 comes from younger vines and sometimes different parcels from Unico. On the palate, this is more open and linear, while Unico is more profound and vertical. Notes of iron, blackberries, cedar, minerals and cocoa powder. Medium- to full-bodied with melted tannins and a long, long finish. Drinkable from 2025, but will hold for years. (Zekun Shuai)

The Wine Advocate:

The 2020 Valbuena is from a year marked by COVID-19 and lots of rain before the harvest, which resulted in a more ethereal wine, with 14% alcohol, a pH of 3.9 and 4.45 grams of acidity. It was produced with 97% Tinto Fino and 3% Merlot, cooled down for 24 hours and then fermented with indigenous yeasts from a pied de cuve in stainless steel. It matured in barrel and oak vats during the first year, and in the second one, it aged exclusively in oak vats of different sizes, 8,500 and 21,000 liters. In 2020, the wine is finer-boned, it's more fluid, it's only medium-bodied, perhaps because of the dilution from the rain, and the tannins are fine-grained and polished, but there's less juiciness in the wine. It calls for food. With time in the glass, the wine opens up and becomes more aromatic, and it even seems to gain juiciness and change texture. This is a production of 186,286 bottles, 5,673 magnums and some larger formats. It was bottled in May 2023. (Luis Gutiérrez)