Ultreia Valtuille 2023 Magnum
Descripción
Elaborado con Mencía de una parcela privilegiada de cepas centenarias, este es el tinto con una producción más limitada de la gama Ultreia. Sedoso, finísimo y perfumado. El terruño de suelos arcillosos y el clima continental con influencia atlántica se percibe con cierta rusticidad en el gusto.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
I love the clean and precise nose of the 2023 Ultreia Valtuille; it's floral and perfumed with lots of violets and more elegant than I remember of other vintages. It's really approachable and fine-boned, with ripe and elegant tannins. It comes from a vineyard planted in 1887. 5,000 bottles produced.
Subtle nerve with a touch of violets, red berries and an herbal note. The palate is medium- to full-bodied, leaning toward the former, with precise, integrated tannins. From a centenary vineyard in Villegas lieu-dit, it feels approachable yet taut, with an elegant touch to the fruit. Whole-cluster fermented with a long maceration. Drink or hold. But this should age gracefully.
Sin duda, en mi lista de vinos preferidos este increíble tinto está y estará siempre presente. Amantes del Bierzo, de la Mencía y del placer líquido no os resistáis a la magia de Raúl Pérez.
Raúl Pérez es uno de los enólogos españoles más reconocidos dentro y fuera de nuestras fronteras. Nació en 1973 en Valtuille de Abajo y procede de una familia berciana de viticultores de toda la vida.
Añadas: 2023 2022 2021 2020
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VINAZO, excellente, aromático, estructurado, con capacidad para seguir creciendo con la guarda
El vino es jugoso, terroso y cargado de sabores a cerezas, pimienta negra, tierra húmeda y especias dulces. Denso, cálido.