Crémant de Bourgogne
Trénel Crémant de Bourgogne
100% Chardonnay
x3
15,50 € a partir de 3 uds.
16,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
La AOC Crémant de Bourgogne se creó en 1975 y cubre todos los viñedos de Borgoña y Beaujolais, desde Chablis hasta prácticamente la ciudad de Lyon. Este tipo de vinos se elaboran según el método tradicional, con una segunda fermentación en botella. Este en concreto de Trénel procede de la subregión en la que mejor se expresa la variedad Chardonnay y tiene una crianza 3 veces superior a la que impone la denominación, por lo que cuenta con una dosis extra de complejidad en cata.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Trenel Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs
Tipo:
Espumoso
Grado:
12% vol.
Variedad:
100% Chardonnay
Origen:
Crémant de Bourgogne
Cata
Vista:
Color claro con reflejos dorados, dejando escapar finas burbujas.
Nariz:
Su nariz es una mezcla de aromas frescos de acacia, manzana verde y durazno blanco, y notas más avanzadas de mantequilla, frutas secas y turrón, debido a su envejecimiento especialmente largo.
Boca:
Gran complejidad y agradable redondez en la boca.
Temperatura de servicio:
Entre 6 y 8 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2022 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Ideal como aperitivo, pero también con carnes blancas, quesos viejos como el parmesano y postres con avellana y praliné.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Trénel Crémant de Bourgogne proviene del norte de la Côte Chalonnaise.
Edad:
25 años de media.
Suelo:
Arcillo-calcáreo.
Vinificación:
Las fementaciones alcohólicas y malolácticas son efectuadas en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento:
Envejece durante 36 meses.
x3
15,50 € a partir de 3 uds.
16,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Trénel
Beaujolais
Año de fundación: 1928
Producción total: 300.000 botellas
Producción total: 300.000 botellas
La Maison Trénel se encuentra en Charnay-les-Macon, al sur en la región de Borgoña. Fue fundada en 1928 por Henri Claudius Trénel y hoy es propiedad de la familia Chapoutier.
La bodega a fondo
Trénel Crémant de Bourgogne
Crémant de Bourgogne
x3
15,50 € a partir de 3 uds.
16,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Exquisito
Buenisimo