Tras da Canda Tinto 2018
Descripción
Tras da Canda Tinto es un vino de producción muy limitada (tan solo 700 botellas), con un coupage en el que se unen las variedades autóctonas Caiño, Loureiro y Espadeiro cultivadas en suelos graníticos, arenosos y de cuarzo. Tinto potente en el que destacan los aromas a frutos negros, con predominio de arándanos. Buen compañero de platos de aves asadas o guisos de pescado.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
The red 2018 Tras da Canda is a blend of Espadeiro, Caíño and Loureiro from the same young vineyard in the middle of a eucalyptus forest where the white of this same name is sourced. It fermented destemmed in open-top barrels and matured in a 400-liter oak barrel for 12 months. The nose has a strong herbal strike, minty, almost with notes of eucalyptus, balsamic. The palate seems to have more weight and tannin, more power. With the trellises, the red grapes ripen properly, and yields are a little lower. Only 500 bottles were filled in March 2020.
La bodega
Rodrigo Méndez
Producción total: 7.000 botellas
Añadas: 2018 2017 2016
Correcto, no excesivamente ácido, se bebe bien. Algo caro para lo que ofrece. https://www.facebook.com/groups/1677029482601422/
Muy ligero, fino, delicado.