Descripción

Con cuerpo y opulento, encantador y carismático. Son los rasgos que definen, según sus elaboradores, a este monovarietal de Chardonnay ultrapremium en el que concurren las condiciones ideales para que sea un blanco de clase mundial. 

Ficha técnica

La bodega
Three Finger Jack Cellars
Tipo
Blanco
Añada
2021
Grado
14.5% vol.
Variedad
100% Chardonnay
Origen
Lodi

Cata

Nariz
Destacan sus aromas suaves matizados con delicadas flores blancas de verano, almendras tostadas y un toque de barril de whisky.
Boca
Sensaciones de fruta madura (higo, mango) junto a malvavisco ligeramente tostado y pera en rodajas. Final cremoso de caramelo equilibrado con una brillante acidez natural.
Temperatura de servicio
Entre 9 y 12 °C.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos sostenibles cultivados en Lodi, en las estribaciones de Sierra Mountains.
Suelo
Franco.
Clima
Suave y templado. Las cepas plantadas en las colinas suavemente onduladas de Lodi se benefician del cálido sol de la tarde.
Envejecimiento
Crianza sobre lías en barricas de roble francés y americano.