Descripción

La Tempranillo centenaria con la que se elabora Think Pink Vilano Rosado procede del entorno de la localidad burgalesa de Pedrosa de Duero, una de las más prestigiosas de la D.O. Además, en varias de sus añadas ha sido premiado, destacando en esta misma la medalla de plata obtenida en la London Wine Competition 2022. 

Ficha técnica

La bodega
Vilano
Tipo
Rosado
Añada
2024
Grado
14.5% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Ribera del Duero

Cata

Vista
Color rosa fresa intenso con ribetes violáceos limpios y brillantes.
Nariz
Muy afrutada e intensa con reminiscencias de frutas del bosque, sobre todo fresa, frambuesa y arándanos. Ligero toque floral de violetas.
Boca
Fresco, armonioso, equilibrado y con un agradable paso.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 10 y 12 ºC

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo ubicado en la localidad burgalesa de Pedrosa de Duero, uno de los entornos más prestigiosos de la Denominación de Origen.
Superficie
300 hectáreas
Edad
Viñas centenarias
Clima
Continental
Cosecha
Vendimia y selección manual de los racimos.
Vinificación
Despalillado, estrujado y fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable de 40.000 litros durante un periodo de tiempo que oscila entre los 8 y los 20 días. La fermentación alcohólica se realiza a una temperatura menor de 15 ºC para conservar su característico aroma y color.