Sol de Señorans 2006
Descripción
El Sol de Señorans 2006 es la primera añada del nuevo vino de la bodega, un albariño complejo y con estructura que envejeció durante seis meses en barricas de roble francés y del Cáucaso, y del que sólo se elaboraron 5.000 botellas.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
"La bodega que mostró el camino de las largas crianzas de albariño en acero inoxidable con el Selección de Añada y realizó hace unos años una experiencia en madera lanza ahora, tras muchas pruebas y ensayos, una nueva marca centrada en el diálogo entre la uva gallega y el roble. Sólo 5.000 botellas de esta primera cosecga que se ha enriquecido con una crianza posterior en depósito y un año en botella antes de salir al mercado. Un vino no exento de complejidad, con agradable reducción y buena madurez. Con un buen trabajo de ensamblaje fruta-madera, parece tener timbres para seguir evolucionando en botella. Equilibrado y con paso de boca fresco y untuoso."
Añadas: 2012 2006
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