Rioja
Sierra Cantabria Crianza 2012
100% Tempranillo.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2018
Descripción
Ajustado a los cánones clásicos de los Tempranillos con crianza riojanos encontramos a este Sierra Cantabria Crianza 2012 como uno de sus ejemplos más notables. Procede de viñedos en los que los hermanos Eguren ejercen una viticultura respetuosa con el medio ambiente, evitando el uso de productos químicos. También en su elaboración se siguen los métodos tradicionales de vinificación. El resultado es un vino fresco y frutal, con un tanino aterciopelado.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Sierra Cantabria Crianza
D.O.:
Rioja
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2012
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Tempranillo.
Otros formatos disponibles:
Cata
Nariz:
Muy aromático, destacando las notas frutales.
Boca:
Elegante y fresco, con un tanino dulce y aterciopelado. Complejo y equilibrado en sus matices.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos propios situados en San Vicente de la Sonsierra y Labastida.
Rendimiento:
32,7 Hl/Ha.
Enólogo:
Marcos y Miguel Eguren
Cosecha:
Exclusivamente manual con rigurosa selección de los frutos que estén en óptimas condiciones sanitarias y de maduración en viñedo y en bodega mediante una mesa de selección. Realizada la segunda semana de octubre de 2012.
Vinificación:
Tradicional con despalillado del 100 % de los racimos. Fermentación controlada entre 26 y 28º C con levadura autóctona seleccionada de nuestros propios viñedos. Maceración con los hollejos durante 24 días, con dos remontados diarios al principio y un remontado ligero durante los diez últimos días.
Envejecimiento:
14,5 meses en barricas bordelesas de roble francés y americano. Barricas usadas como máximo en tres vinos. Trasiegos regulares cada 4 meses.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2018
La bodega
Viñedos Sierra Cantabria
Rioja
Año de fundación: 1957
Superficie total de viñedo: 100 ha.
Producción total: 700.000 botellas
Superficie total de viñedo: 100 ha.
Producción total: 700.000 botellas
A los pies de la Sierra de Sonsierra y en el corazón de la D.O. Ca. Rioja nacen los vinos de esta bodega construida por los hermanos Marcos y Miguel Eguren con la piedra del propio terreno.Entre
La bodega a fondo
Añadas: 2018 2017 2016 2015 2012
Un vino que me encanta...rico rico como diría Arguiñano.
Con su cuerpo, sin rascar la garganta, no encoge la lengua pero con fondo a madera. Igual le falta sabor de frutas mas maduras Buen Rioja!
Vino moderno muy correcto