Descripción

La bodega creó este reserva para celebrar su 135 aniversario. Además, nos ofrecen este tinto directamente traído desde su botellero; desde su creación y hasta la fecha ha descansado en los calados de la casa. Un vino delicioso, con recuerdos de fruta muy madura y chocolate con licor y un gusto aterciopelado y de gran volumen.

Ficha técnica

La bodega
Rioja Vega
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2011
Grado
13.5% vol.
Variedad
Tempranillo, Graciano, Mazuelo
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color rojo rubí, de capa alta, limpio y brillante.
Nariz
Amplia gama de aromas: fruta muy madura y chocolate con licor sostenidos por elegantes aromas tostados y de madera de cedro.
Boca
Gran volumen, aterciopelado, su carnosidad y untuosidad. Es un vino con una gran persistencia así como con un gran equilibrio.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 16 y 18 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Ubicados en Sierra Cantabria.
Edad
Más de 60 años.
Cosecha
Vendimia realizada de forma manual.
Vinificación
Fermentación alcohólica de 10 días. Maceración con hollejos durante 6 días. Temperatura de fermentación de 29 ºC. Fermentación maloláctica en depósito de acero inoxidable a 18 ºC.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses.
Embotellado
El vino descansa en el botellero un mínimo de 12 meses antes de salir al mercado.