Descripción

Reina de los Deseos es un monovarietal de Garnacha que se elabora en las estribaciones de la Sierra de Gredos con uvas procedentes de viñedos ubicados a 950 metros de altitud. Se presenta con una nariz de fruta madura, floral y balsámica y un paso por el paladar voluminoso y acariciador. 

Ficha técnica

El productor
Uvas Felices
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2023
Grado
14.5% vol.
Subzona
San Martín de Valdeiglesias
Variedad
100% Garnacha
Origen
Vinos de Madrid

Cata

Vista
Bonito color rojo cereza con reflejos rojizos.
Nariz
Se muestra nítido, intenso y expresivo con recuerdos de frutas rojas maduras, como las fresas, frambuesas y grosellas, notas terrosas y de sotobosque sobre un fondo floral y de hierbas mediterráneas.
Boca
Voluminosa, presenta un tanino pulido y placentero que se va depositando capa sobre capa sobre la lengua. Maravillosos recuerdos de fruta roja con un final balsámico y con un sutil toque de pimienta negra.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Hasta 2033 en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje
Canelones de setas, arroces de montaña, magret o confit de pato con frutos del bosque y quesos.

Viñedo y elaboración

Nombre
Peña Lancharrasa
Descripción
Viñedo situado a una altitud de 950 metros sobre el nivel del mar con exposición este en el término municipal de Cadalso de los Vidrios.
Superficie
0,5 hectáreas.
Edad
Viñedo plantado en 1959.
Suelo
Graníticos meteorizados de textura arenosa, con mucha profundidad y poca materia orgánica.
Clima
Continental.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Las uvas se vinificaron sin despalillar y de una forma poco intervencionista. Fermentación espontánea con levaduras indígenas a temperaturas suaves y controladas.
Envejecimiento
Crianza de 14 meses en barricas de roble francés y 6 meses en botella.