Descripción

Voladuras representa una de las interpretaciones más delicadas y expresivas de la Garnacha de Gredos. Un vino de gran sensibilidad, donde la altitud, los suelos graníticos y una elaboración respetuosa dan lugar a un tinto de enorme finura y precisión, que destaca como una debutante muy prometedora dentro del proyecto.

Ficha técnica

El productor
Uvas Felices
Tipo
Tinto
Añada
2023
Grado
14.5% vol.
Variedad
100% Garnacha
Origen
Vinos de Madrid

Cata

Vista
Color rojo brillante de capa media.
Nariz
Muy expresivo, con aromas florales y fragantes que recuerdan a fruta roja fresca, hierbas aromáticas y delicados matices minerales.
Boca
Fino, delicado y preciso.

Viñedo y elaboración

Descripción
Voladuras procede de una pequeña parcela de 1,5 hectáreas plantada en 1934, integrada en el entorno de El Hombre Bala, en una ladera de orientación noreste muy próxima a Mujer Cañón. El viñedo se sitúa a unos 880 metros de altitud.
Suelo
De granito arenoso.
Vinificación
La fermentación se realiza de forma tradicional, seguida de una crianza en una barrica de roble de 500 litros usada (año 2010).

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The new kid on the block comes from part of a 1.5-hectare plot planted in 1934 that contributes to El Hombre Bala, a northeast slope very close to Mujer Cañón at 880 meters above sea level on sandy granite soils that produced a fragrant and delicate 2023 Voladuras. The vines were delivering high yields and are still in the process of finding a better balance. It fermented with full clusters, and some 30% was pressed, and the juice fermented with the rest but without the skins (they call it double must, which has a ratio of more juice to skins). The wine matured in a well-seasoned 500-liter oak barrel from 2010. The wine is very expressive and open, more in the style of Reina de los Deseos than Mujer Cañón. It has finesse and is delicate. It has perfume and energy, the tannins are fine and the flavors are very precise and clean. It's a great debut. 680 bottles were filled in June 2025.