Ecológico
Las Umbrías 2023
Descripción
Procedente de una pequeña parcela de apenas media hectárea situada en Rozas de Puerto Real (Madrid), Las Umbrías es un viñedo único plantado a 1.000 metros de altitud en la sierra de Gredos. A diferencia de otras parcelas de la bodega, aquí el granito está cubierto por una capa de arcilla, lo que otorga al vino una finura, una ligereza cromática y un perfume floral incomparables. Un tinto que se eleva como un ejercicio de delicadeza, tensión y luz.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
The 2023 Las Umbrías goes back to the ethereal profile of the cooler years, a wine of tension and fine-grained tannins. It rained during the flowering, and the yields were lower. It has a pale and bright ruby color and a nuanced nose, open, expressive and clean, with some notes of soy sauce intermixed with aromas of wild herbs and flowers (violets). The palate has the ethereal character and the energy of an iron fist in a velvet glove. It's super tasty and makes you salivate. 1,722 bottles produced. It was bottled in March 2025.
Comando G nace con el objetivo de hacer vinos que reflejen el paisaje y la identidad de los viñedos más extremos de la Sierra de Gredos.
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