Stellenbosch

Raats Old Vine Chenin Blanc 2018

100% Chenin blanc
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90
Parker
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Raats Old Vine está elaborado a partir de Chenin blanc procedente de tres viñedos distintos de una edad media de 40 años ubicados en Stellenbosch. En nariz es complejo, se aprecian las notas de membrillo, fruta blanca de hueso como el melocotón y tiene intensidad mineral. En boca es equilibrado, fino y muy delicado.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Raats Old Vine Chenin Blanc
D.O.:
Stellenbosch
Tipo:
Blanco
Añada:
2018
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Chenin blanc

Cata

Nariz:
Complejo, notas de membrillo, melocotón blanco, manzana amailla.
Boca:
Paladar equilibrado, muy delicado, textura fina, persistente y fresco.
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12º C
Consumo:
Ahora y dentro de 8 años.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

As I put my nose in the glass of the 2018 Old Vine Chenin Blanc, I was instantly struck by its focus and precision. A beautiful floral bouquet followed by rich apple and zesty citrus bursts from the glass. On the palate, the wine has a soft minerality with a slightly underripe pineapple note, juicy yellow apples and Meyer lemons, ending with crisp acidity. There is a soft phenolic grip that is evident on the finish. The wine rested for 11 months, half in stainless steel and the other half French oak barrels, that later filled 12,709 bottles.

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