Ribera del Duero

Protos Reserva 2014

100% Tinto fino
92
Peñín
23,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Protos Reserva es un vino elegante, complejo y con mucho carácter que no dejará a nadie indiferente. Se trata de una gran elección para los amantes del buen vino y una de las elaboraciones de Protos con mejores puntuaciones por parte de los críticos.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Protos Reserva
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Tinto Reserva
Añada:
2014
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Tinto fino

Cata

Vista:
Color rojo cereza oscuro, con destellos granates y capa tupida.
Nariz:
Nariz intensa, fruta negra, regaliz, ligeros tostados, vainillas, especiados, tonos minerales y balsámicos.
Boca:
En boca se muestra goloso, intenso, con una excelente acidez, fruta roja y balsámicos. Es largo, persistente y armónico.
Temperatura de servicio:
16ºC
Consumo:
Si se conserva en óptimas condiciones, se puede guardar en torno a los 7 u 8 años tras la vendimia.
Maridaje:
Marida bien con aves, carnes, platos de caza, guisos contundentes, arroces, pastas y fiambres.

Viñedo y elaboración

Descripción:
La mayoría de los viñedos se encuentran plantados en laderas orientadas al sur, buscando las horas de sol necesarias para una óptima maduración.
Edad:
Viñedos plantados en 1960 (57 años).
Suelo:
En general destacan los suelos sueltos, poco fértiles, pobres en materia orgánica, en los que, en ocasiones predomina la caliza. En la mayoría de los casos poseen una textura franca o franco arenosa.
Clima:
Continental. Típicos inviernos duros de meseta castellana. Inicio de la primavera fresco con generosas lluvias en abril y fuertes calores en mayo. Sequía destacable, pero no determinante ya que llovió en los dos momentos que puntualmente son mas necesarios para la vid.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 18 kilogramos y selección en la mesa de la bodega.
Vinificación:
Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, entre los 28 y los 30º C. 21 días de maceración con varios remontados diarios.
Envejecimiento:
18 meses en barricas de roble (50% barrica francesa nueva, 30% barrica francesa de un año y 20% barrica americana de un año).
23,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Protos Reserva 2014
Ribera del Duero
23,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2014 2013 2012 2011

Por Casimiro G., Dom, 16/08/2020 - 22:12

Por Carlos R., Vie, 10/07/2020 - 18:48

Por Juan carlos S., Lun, 06/07/2020 - 17:42

Por Marc G., Lun, 06/07/2020 - 10:19

Por Francisco javier L., Vie, 12/06/2020 - 18:10

Délicieux!

Por Dominique B., Vie, 24/01/2020 - 08:06

Por Sergio B., Mar, 14/01/2020 - 21:12

Por José P., Dom, 12/01/2020 - 12:06

Por Crazydestiny lda P., Dom, 28/06/2020 - 17:16

Por Valerio P., Mié, 01/04/2020 - 17:16

Por José G., Dom, 15/03/2020 - 23:11

Por Maria victoria H., Vie, 17/01/2020 - 11:47

Por Guillermo R., Dom, 05/01/2020 - 00:53

Por Pedro G., Sáb, 02/11/2019 - 19:04

Por Ricardo R., Lun, 26/08/2019 - 04:14

Por Jose antonio R., Vie, 09/08/2019 - 17:17
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Por José miguel B., Jue, 23/04/2020 - 00:08

Un buen reserva.

Por Juan bautista M., Lun, 20/04/2020 - 20:42

Por José luís A., Lun, 20/04/2020 - 17:33

Por Julio M., Sáb, 28/03/2020 - 17:17

Por Fructuoso M., Lun, 20/01/2020 - 19:36

Por Celima G., Dom, 19/01/2020 - 12:15

Por Felipe F., Vie, 10/01/2020 - 17:11

Por Francisco manuel D., Vie, 03/01/2020 - 19:04
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Por Ignacio perez de B., Vie, 13/12/2019 - 05:39

Por María del carmen R., Lun, 11/03/2019 - 11:59

Por Francisco G., Sáb, 09/03/2019 - 23:04

Por Rafael N., Vie, 16/11/2018 - 17:18

Por Aurelio P., Mar, 28/08/2018 - 14:15

Por José luis C., Dom, 08/04/2018 - 19:38

Por Miguel M., Jue, 15/03/2018 - 20:27

Por Francisco C., Lun, 22/01/2018 - 18:48
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