Descripción

Un Brunello di Montalcino elaborado a partir de 100% Sangiovese extraordinario, elegante, mineral y complejo. Un tinto que encarna todas las cualidades de los vinos de la región, ideal para dejarlo envejecer en botella durante unos años más (si eres capaz) por su inmensa estructura y capacidad de guarda.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2017
Grado
14.5% vol.
Variedad
100% Sangiovese
Origen
Brunello di Montalcino DOCG

Cata

Nariz
Nariz intensa con fruta muy madura y matices herbáceos.
Boca
Bien equilibrado, fresco e intenso en boca. Taninos maduros y agradables. La fruta negra y las especias acompañan los suaves sabores de vainilla. Final largo. Un vino muy elegante y complejo.
Temperatura de servicio
Entre 16 y 18 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo ubicado a una altitud entre los 300 y 500 metros sobre el nivel del mar. Orientación sur-suroeste.
Suelo
Limo-arenosos, con estratos de argilita, margas y calizas.
Vinificación
Vinificado tradicionalmente a partir de uvas fermentadas de forma natural durante dos semanas tras un suave prensado y despalillado.
Envejecimiento
Crianza en barricas de roble francés Allier de 54HL durante 48 meses.
Embotellado
Afinado en botella mínimo 6 meses.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Mushrooms, black truffles, sour cherries, plum stones and burdock roots on the nose. Earthy and approachable, with fine tannins, vibrant acidity and excellent freshness for the vintage. Drink or hold.