Descripción

Un Brunello di Montalcino elaborado a partir de 100% Sangiovese extraordinario, elegante, mineral y complejo. Un tinto que encarna todas las cualidades de los vinos de la región, ideal para dejarlo envejecer en botella durante unos años más (si eres capaz) por su inmensa estructura y capacidad de guarda.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Sangiovese
Origen
Brunello di Montalcino DOCG

Cata

Nariz
Notas de especias, tabaco y nueces.
Boca
Bien equilibrado, fresco e intenso. Taninos maduros y agradables. Final largo. Un vino muy elegante y complejo.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo ubicado a una altitud entre los 300 y 500 metros sobre el nivel del mar. Orientación sur-suroeste.
Suelo
Limo-arenosos, con estratos de argilita, margas y calizas.
Vinificación
Vinificado tradicionalmente a partir de uvas fermentadas de forma natural durante dos semanas tras un suave prensado y despalillado.
Envejecimiento
Crianza en barricas de roble francés Allier de 54HL durante 48 meses.