Ecológico
Pierre Morey Meursault Les Tessons 2022
Descripción
Considerado uno de los mejores lieux-dits de Meursault, Les Tessons es la máxima expresión de la Chardonnay en manos del maestro de la biodinámica Pierre Morey. Situado en una pendiente media con suelos extremadamente pedregosos, este blanco destaca por una mineralidad punzante y una precisión encomiable. Tras una fermentación con levaduras indígenas y una cuidada crianza en madera, el vino despliega aromas de fruta blanca madura y notas de pedernal. En boca es amplio, estructurado y vibrante, con una acidez que augura una guarda excepcional. Una apuesta segura para los amantes de los blancos borgoñones con cuerpo, calor y alma mineral.
Ficha técnica
Opinión de los críticos
Wafting from the glass with notes of citrus oil, pear, green apple, white flowers and freshly baked bread, the 2022 Meursault Les Tessons is medium to full-bodied, satiny and fleshy, with a layered core of fruit, bright acids and a long, minty finish. At this early stage, it's somewhat reminiscent of the domaine's 2017 vintage.
The 2022 vintage has turned out very nicely at Domaine Pierre Morey, where Anne Morey presides over this 11-hectare benchmark estate. Farming is organic, certified as such since 1992. Whites are fermented with a healthy amount of lees in barrel, seeing two winters on the lees, and reds (where Anne has really raised the level) are destemmed, seeing classical macerations. In both colors, the Morey style eschews extremes, whether of late or early picking or extraction or infusion, to produce some of the region's most classic wines.
La familia Morey cuenta con un legado vitivinícola que se remonta al siglo XVI, aunque su historia en Meursault se consolida en 1793.
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