Descripción

La Piconada Maturana Tinta rinde homenaje a una de las variedades más singulares e históricas de Rioja, rescatada del olvido para mostrar la faceta más fresca y original del terruño de Rioja. Las cepas de esta uva minoritaria hunden sus raíces en los suelos arcillo-ferrosos con canto rodado de Anguciana, a escasos kilómetros del legendario Barrio de la Estación. Tras una cuidada fermentación a temperatura controlada y un suave trabajo sobre lías, el vino reposa en una selección de robles francés y americano, logrando integrar con maestría los característicos tonos herbales de la casta con la nobleza de la madera. 

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Diez del Corral
Tipo
Tinto
Añada
2023
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Maturana tinta
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color rojo picota intenso.
Nariz
Expresiva y nítida, donde destacan frescos recuerdos de hierbas aromáticas de monte bajo, en perfecta armonía con notas especiadas y sutiles tostados aportados por su crianza en roble.
Boca
Equilibrado y fluido, despliega una frescura notable sustentada en una acidez perfectamente integrada y unos taninos redondos que culminan en un final largo y placentero.
Temperatura de servicio
Entre 15 y 17ºC.
Maridaje
Ideal con magret de pato o guisos tradicionales de ave y caza menor.

Viñedo y elaboración

Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
La fermentación alcohólica tiene lugar en depósitos de acero inoxidable.

Envejecimiento
Se realiza un suave trabajo sobre lías finas y un envejecimiento durante 13 meses en barricas de roble francés y roble americano.