Descripción

Oveja Tinta pertenece a la serie que Península Vinicultores, a través de su bodega Fontana, elabora a partir de depósitos de fermentación únicos que resultan de su trabajo experimental en la zona de Uclés (Castilla) a partir de viñedos orgánicos. Se trata de una serie dinámica y de edición limitada que cada año puede variar tanto en su ensamblaje como en las variedades utilizadas, aunque siempre consiguiendo vinos interesantes, divertidos y honestos, como refleja su etiqueta, todo un homenaje al patrimonio natural de la región.

Ficha técnica

La bodega
Fontana Bodegas & Viñedos
Tipo
Tinto
Añada
2024
Grado
13.0% vol.
Producción
27.120 botellas
Variedad
Graciano, Malbec
Origen
Vino de España
Certificación
EU Organic Bio

Cata

Nariz
Aromas florales y de fruta fresca (arándanos).
Boca
Agradable, jugoso y con una textura redonda.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Perfecto para acompañar con pizzas y con carnes asadas en barbacoa.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en Uclés a una altitud de 750 metros sobre el nivel del mar.
Suelo
Arcillo-calcáreo.