Ecológico
Cantina Orsogna Lunaria Civitas Ancestrale Spumante 2024
Descripción
Este espumoso ancestral elaborado íntegramente con Pecorino (que no es solo un tipo de queso, sino también una uva), nace en viñedos marcados por la influencia del mar Adriático y las montañas de la Maiella, que favorecen la existencia de un microclima fresco, ideal para este Pet-Nat que fermenta en botella sin adicción de levaduras ni azúcares, conservando sus lías y mostrándose sin filtrar. Un Brut Nature vibrante y con todas las certificaciones ecológicas, ideal para acompañar un aperitivo lleno de autenticidad.
Ficha técnica
Cata
Fundada en 1964 como la bodega cooperativa del pueblo, Cantina Orsogna, con 300 socios y 1.500 hectáreas de viñedos, todos ecológicos y la mitad biodinámicos, es líder del sector elaborando vinos genuinos como los tintos mediante appassimento.
Esta añada no tiene valoraciones todavía. Pincha en las otras añadas para ver sus valoraciones.