Descripción

Tempranillo procedente de viñedos de más de 40 años ubicados en San Vicente de la Sonsierra. En nariz destacan los aromas de fruta roja fresca con notas florales de violeta, sutiles mentolados de eucalipto y recuerdos especiados de pimienta blanca. En boca es amplio, elegante y suave, con una buena acidez que surge tras una serie de sensaciones frutales y tostadas.

Ficha técnica

La bodega
Bodega Carlos Moro
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2022
Grado
14.5% vol.
Producción
100.000 botellas
Subzona
Rioja Alavesa
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color rojo oscuro cardenalício, con tonos violáceos.
Nariz
Aromas de fruta roja fresca y notas florales de violeta, con sutiles matices mentolados, entre especias como pimienta blanca y regaliz. También aparecen ligeros recuerdos minerales.
Boca
Elegante y suave, con una acidez bien integrada que emerge tras las sensaciones frutales y los delicados tostados. Es intenso, redondo y equilibrado, con un retrogusto largo y persistente.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Perfecto para acompañar patatas a la riojana, cocidos, guisos y estofados, así como carnes blancas con salsa o carnes rojas asadas.

Viñedo y elaboración

Nombre
Roble, El Codo, Gallocanta, La Vizcarra.
Descripción
Viñedos situados en San Vicente de la Sonsierra, epicentro de la Rioja Alavesa.
Superficie
20 hectáreas.
Edad
Viñedos con más de 40 años.
Suelo
Calcáreo.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barrica de roble francés y americano.