Descripción

Un oporto ideal para los no iniciados. Fresco, ligero y armonioso, destaca por sus notas de cacahuete y anacardos, así como por su fruta negra fresca. 

Ficha técnica

La bodega
Niepoort
Tipo
Oporto
Grado
19.5% vol.
Subzona
Valle del Duero
Variedad
Touriga nacional, Touriga franca, Tinto cão, Tinta francisca, Tinta amarela, Sousão, Tinta roriz
Origen
Douro

Cata

Vista
De color rojo ladrillo que deriva hacia el marrón.
Nariz
Muy sutil, con delicados aromas a nuez y con un toque de frutos secos.
Boca
Muy bien equilibrado con un carácter afrutado y joven que se integra bien con un final largo.
Temperatura de servicio
Entre 12º y 14º.
Maridaje
Postres de chocolate y ligeramente frío como aperitivo o con patés o foie gras.

Viñedo y elaboración

Descripción
Valle alrededor del río Duero.
Edad
Más de 30 años
Suelo
Esquisto
Clima
Atlántico
Rendimiento
Entre 4.000 y 6.000 viñas por hectárea.
Cosecha
Manual, con bajos rendimientos entre los meses de septiembre y octubre.
Vinificación
Fermentación en lagares y con pisados periódicos.
Envejecimiento
Crianza en barricas de roble de 550 litros durante un mínimo de 3 años.