Etna DOC

Nicosia Monte San Nicolò Etna Rosso 2019

100% Nerello Mascalese
95
Decanter
95
Suckling
x3 18,25 € a partir de 3 uds.
18,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Un tinto elaborado íntegramente a partir de uvas autóctonas Nerello Mascalese cultivadas con el antiguo sistema de vinificación llamado "alberello" en las laderas del sureste del volcán Etna (a unos 550-600 metros de altitud.) en la zona del Monte San Nicolò. Es un vino con alta concentración aromática, estructura y persistencia

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Monte San Nicolo Etna Rosso
D.O.:
Etna DOC
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Nerello Mascalese

Cata

Vista:
Color rubí vivo.
Nariz:
Intensa y compleja con notas de fruta roja, grosella cereza bajo alcohol y especias dulces.
Boca:
Bien estructurado, con taninos suaves y un sabor cálido, armonioso y jugoso.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Ideal para acompañar platos de pasta con ragú, caza, embutidos y quesos curados.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Los viñedos se sitúan en las laderas del sureste del volcán Etna a unos 550-600 metros de altitud.
Suelo:
Volcánico, muy rico en minerales.
Clima:
Templado, con una precipitación media anual de aproximadamente 1.000 mm y una amplia gama de temperaturas diurnas.
Cosecha:
Vendimia manual a mediados de octubre.
Vinificación:
Fermentación alcohólica a temperatura controlada de 24 -26 ºC durante 15 días.
Envejecimiento:
Crianza de 5-6 meses en barricas roble.
Embotellado:
El vino permanece 6 meses en botella antes de salir al mercado.
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Nicosia Monte San Nicolò Etna Rosso 2019
Etna DOC
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18,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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By Marcel C., Vie, 27/01/2023 - 23:29

Color rubí, aromas frutos rojos y algunas notas herbales. Boca jugoso, acidez media-alta, fresco. El Etna en botella!

By Oscar josé F., Sáb, 21/01/2023 - 13:54

By Matteo C., Vie, 20/01/2023 - 10:58

By Óscar C., Dom, 11/12/2022 - 21:06

By Iñigo M., Dom, 04/12/2022 - 21:15

By Joaquin R., Vie, 02/12/2022 - 19:59

Bueno

By Juan jesus A., Dom, 27/11/2022 - 19:57

By Simón V., Dom, 20/11/2022 - 22:08
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