Descripción

Este Pinot noir es la expresión más pura y vibrante del terroir de Borgoña. Elaborado bajo una agricultura respetuosa, este tinto encarna la filosofía de mínima intervención del joven vigneron Nicolas Gauffroy. Es el ejemplo perfecto de una Borgoña accesible pero con carácter, donde la ausencia de maquillajes permite que la variedad brille con toda su sinceridad.

Ficha técnica

La bodega
Nicolas Gauffroy
Tipo
Tinto
Añada
2023
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Pinot noir
Origen
Bourgogne

Cata

Nariz
En nariz, despliega un abanico de aromas donde la fruta roja fresca es la protagonista absoluta, acompañada de sutiles matices especiados que le aportan complejidad.
Boca
En boca, se muestra como un vino ligero, fluido y lleno de luz, con una estructura tánica delicada y un perfil marcadamente afrutado que invita a un segundo trago.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.