Descripción

Nos encontramos con el orange wine de Libre y Salvaje, proyecto ubicado en Almonacid de la Sierra (Zaragoza). Se trata de un coupage de Garnacha blanca y Moscatel de Alejandría envejecido por separado en tinaja y barrica de 500 litros. Tiene una intensidad y una presencia en copa marcada, pero bien equilibrada gracias al aporte preciso de cada variedad.

Ficha técnica

La bodega
Libre y Salvaje
Tipo
Orange wine
Añada
2021
Grado
14.0% vol.
Producción
1.400 botellas
Variedad
75% Garnacha blanca, 25% Moscatel de Alejandría
Origen
Cariñena

Cata

Nariz
Fragante, con aromas de fruta de hueso,
Boca
Intensa, sabrosa, fresca y equilibrada.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Hasta 2028 si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Envejecimiento
Crianza de 12 meses en tinaja para la Garnacha blanca y de 20 meses en barricas de 500 litros para la Moscatel.
Embotellado
Mayo de 2023.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Such an appealing nose showing vivid fruit expressions of apricots, salted plums and dried tangerines, together with honeysuckle, cloves and allspice. Expressive and flavorful on the palate, with a medium to full body and an intense finish. Subtle tannins. Vegan. Drink now.

The Wine Advocate :

The orange 2021 Narancha was produced with 75% Garnacha Blanca and 25% Moscatel de Alejandría and had a long maceration; the Garnacha aged in tinaja for one year and the Moscatel in 500-liter barrels for 20 months. It has a bright amber color and an expressive nose of yellow fruit, not aromatic, reducing the Moscatel and increasing the Garnacha to lower the opulence. Despite being sold as a 2021 vintage, it has part of a solera they started in 2018 (around 25%). It's a powerful white with 14% alcohol but with good freshness and acidity that makes it balanced and lively, with fine tannins and rich flavors—a white for powerful food. 1,400 bottles produced. It was bottled in May 2023.