Descripción

Muga Eneas es un tinto joven que representa el triunfo de la tradición riojana en una sola copa, ya que esta histórica bodega de Haro recupera con él el método de la maceración carbónica, sistema predominante en la región antes de la influencia francesa del siglo XVIII. Elaborado principalmente con Tempranillo, aunque con un pequeño porcentaje de Viura, este método da como resultado un vino que prescinde de la madera para mostrar la fruta en su estado más puro. Sin duda, el vino que mejor define la cara más desenfadada de toda una institución como Muga.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Muga
Tipo
Tinto
Añada
2025
Grado
14.5% vol.
Variedad
90% Tempranillo, 10% Viura
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color rojo púrpura con destellos violáceos.
Nariz
Aromas vibrantes de moras y frambuesas maduras, acompañados de sutiles matices de canela y vainilla.
Boca
Se revela jugoso, fresco y sumamente vivaz, con una textura ligera y un final persistente que perdura deliciosamente en el paladar.
Temperatura de servicio
Entre 14 y 16 ºC.
Maridaje
Ideal para maridar con carnes blancas, embutidos, legumbres o risottos.

Viñedo y elaboración

Vinificación
Siguiendo el método ancestral de la maceración carbónica, los racimos se depositan enteros en los depósitos, fermentando sin despalillar ni prensar.