Descripción

Mountain es un vino blanco seco elaborado por Compañía de Vinos Telmo Rodríguez con uva 100% Moscatel de Alejandría. Este vino es el resultado de una viticultura tradicional con poda en vaso y vendimia manual, ahora como antaño en estos barrancos las vides coexisten con los olivares. Es floral y frutal en nariz y refrescante y equilibrado, no exento de corpulencia. Ideal para acompañar pescados grasos y mariscos.

Ficha técnica

La bodega
Compañía de Vinos Telmo Rodriguez
Tipo
Blanco
Añada
2023
Grado
13.0% vol.
Producción
4.586 botellas
Variedad
100% Moscatel de Alejandría
Origen
Sierras de Málaga

Cata

Nariz
Aromas herbales con notas de ortiga.
Boca
En boca se muestra seco, con toques picantes y con gran frescura.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10ºC.
Maridaje
Pescados grasos y mariscos.

Viñedo y elaboración

Nombre
La Esparraguera, Fogarate, La Loma.
Descripción
Viñedos ubicados en los pueblos malagueños de Competa y Archez, en la Sierra de Málaga, situados a 550 - 1000 metros de altitud con orientación sur y oeste. Viñas viejas en vaso.
Suelo
Suelos pedregosos y de textura fina desarrollados a partir de esquistos del Paleozoico.
Clima
2023 fue un año de altas temperaturas con golpes de calor a mitad de julio y mitad de agosto derivados del viento norte llamado terral. La sequía extrema que vivimos desde los 300 litros caídos en diciembre de 2022 hasta las lluvias de la última semana de mayo hizo sufrir de forma importante al viñedo. 2023 fue el segundo año consecutivo con lluvias que no llegaron a los 400 litros, situación que supone entrar en un período de sequía desconocido en la zona.
Cosecha
Comenzó el 12 de agosto.
Vinificación
Prensado en prensas de aceite con capachas de esparto.
Envejecimiento
Crianza en la propia botella.

Opinión de los críticos

James Suckling:

A pure muscatel with ginger, lime, lychee, and herbal aromas. The palate is medium- to full-bodied, delineated and intense yet transparent, with vibrant, flavorful precision. This comes from 100-year-old head-trained vines in the Sierra de la Competa in Malaga. Drink now.