Descripción

Esta singular elaboración de Il Moralizzatore toma como punto de partida una de las variedades más emblemáticas de la zona de Breganze para dar forma a un blanco lleno de energía, carácter y personalidad. Versátil en la mesa, acompaña como anillo al dedo pescados, arroces y cocina mediterránea.

Ficha técnica

La bodega
Il Moralizzatore
Tipo
Espumoso
Grado
12.0% vol.
Variedad
100% Vespaiola
Origen
Veneto IGT
Certificación
EU Organic Bio

Cata

Vista
De color amarillo pálido con reflejos brillantes y una burbuja fina y persistente.
Nariz
Aromas de manzana verde, piel de limón y delicados recuerdos florales, acompañados por notas de panadería derivadas de su crianza sobre lías.
Boca
Vibrante, seco y preciso. La acidez aporta nervio y frescura, mientras que la fina burbuja envuelve el paladar con elegancia.
Temperatura de servicio
Entre 6 y 8 ºC.