Descripción

Monovarietal de Garnacha blanca riojana que es fruto de la maestría y conocimiento de la enóloga de Montecillo. Merche García busca un blanco de cierto peso y estructura a través de una crianza en bocoys de roble francés en la que el vino tiene contacto con lías. Se presenta con una elegante textura sedosa y un perfil floral, cremoso y mineral. Un vino que combina equilibrio, finura y carácter atrevido.

Ficha técnica

La bodega
Montecillo
Tipo
Blanco
Añada
2023
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Garnacha Blanca
Origen
Rioja

Cata

Vista
De brillante color amarillo pajizo, con reflejos alimonados.
Nariz
Notas de vainilla y especias de la madera ahumada con fruta blanca y nectarina.
Boca
Fresco y de cuerpo medio con una acidez brillante, que equilibra los sabores de madera. Final medio-largo con abundantes recuerdos de chocolate blanco y vainilla.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo situado en el valle del río Alhama (barranco del Cora) a una altitud de 590 metros.
Edad
Plantado en 2014.
Suelo
Aluvial con depósito de arena. Profundo y poroso.
Vinificación
Maceración pelicular y prensado suave. Fermentación en depósitos de cemento crudo. Contacto sobre lías durante 5 meses.
Envejecimiento
Crianza de 7 meses con lías en bocoys nuevos de roble francés. Guarda de 6 meses en botella.