Descripción

Pura elegancia vinícola forjada en una ladera rocosa única de Napa Valley. Así es Melbury, uno de los excepcionales parcelarios de la bodega californiana Bond Estate. Elegancia y vivacidad plenas en un cabernet sauvignon con carácter que revela toda la personalidad del increíble lugar del que procede. Realmente excepcional. 

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2016
Grado
14.5% vol.
Variedad
Cabernet sauvignon
Origen
Napa Valley

Cata

Nariz
Dominada por aromas a especias, violetas, cardamomo y frutas rojas (grosellas, cerezas).
Boca
Destaca por su estructura elegante, textura flexible y aterciopelada, con una suave resistencia en los taninos.
Temperatura de servicio
16 °C.
Consumo
Hasta 2050, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Nombre
Melbury.
Descripción
Viñedo dispuesto en una ladera rocosa con exposición sur y vistas al lago Hennessey, a una altitud entre 106 y 159 metros.
Superficie
2,8 hectáreas.
Suelo
Sedimentario antiguo con arcilla comprimida.
Cosecha
Manual; las laderas superiores fueron vendimiadas a principios de septiembre.
Envejecimiento
Crianza en roble.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Blueberries, forest floor, and hints of fresh flowers on the nose. Full-bodied, very dense and polished with amazingly tight and integrated fruit. Persistent finish. The tannins melt into the wine. Complete. Drink after 2023.

The Wine Advocate:

Overlooking Lake Hennessy up on Pritchard Hill, Melbury vineyard has produced a beautifully elegant and vivacious signature in 2016, which clearly reveals the personality that this incredible site tends to want to give. Deep garnet-purple colored, the 2016 Melbury comes bounding out of the glass with expressive black and red currants notes followed by wild blueberries, warm plums, pencil shavings and wild sage plus wafts of lavender and crushed rocks. Medium to full-bodied, the palate is practically electric with energetic fruit, framed by firm, grainy tannins and invigorating freshness, finishing long and minerally. (Lisa Perrotti-Brown)

Falstaff:

Dark ruby, purple reflections, delicate edge brightening. Fine tobacco nuances, somewhat chocolaty, hints of blackberry confit and cassis, pencil touch, fruity bouquet. Good complexity, mineral, fine tannin, dark cherry fruit, mineral, plum touch in the aftertaste, sure certain ageing potential.