Descripción

Mauro Molino Barolo DOCG Conca procede de uno de los viñedos más antiguos de la propiedad situado en la MGA Conca (una de la más pequeña de todas las denominaciones de Barolo). Este viñedo se caracteriza por su peculiar forma de anfiteatro y por sus vinos elegantes, potentes, expresivos y con un increíble potencial de guarda.

Ficha técnica

La bodega
Mauro Molino
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
14.5% vol.
Producción
3.000 botellas.
Subzona
MGA Conca, La Morra.
Variedad
100% Nebbiolo
Origen
Barolo DOCG

Cata

Vista
Color rojo rubí con reflejos granate.
Nariz
Bouquet rico y armonioso con notas de frutos secos, especiadas y de pétalos de rosa.
Boca
Intenso y complejo con aromas de regaliz y taninos persistentes para un final muy largo.
Temperatura de servicio
Entre 16 y 18 ºC.
Consumo
Desde ahora hasta 2050 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Perfecto como vino de meditación o para maridar con caza, quesos, trufas y setas.

Viñedo y elaboración

Nombre
Conca.
Descripción
Viñedos con orientación sur, suroeste.
Edad
50 años.
Suelo
Calcáreo y arcilloso.
Clima
Continental, mediterráneo.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
14 días de maceración sobre los hollejos, fermentación alcohólica y maloláctica en acero.
Envejecimiento
Crianza en "botti" de roble francés durante 18 meses.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

This is the pearl in this precious collection of new releases from Mauro Molino. With only 3,066 bottles created, the 2021 Barolo Conca comes from a hillside site in panoramic La Morra with southern exposures. The oak is prominent here (with malolactic fermentation and maturation in barrique), but the Conca fruit has the natural structure and texture to hold an elegant and focused composure throughout. Indeed, I'd say that the wine's intense sharpness is its prettiest attribute. However, I do recommend that you set it aside for more bottle aging.

James Suckling:

So aromatic, with crushed stones, white pepper, chalk, candied cherries and hints of watermelon. Medium- to full-bodied with pretty depth of fruit and a vivid and crunchy finish. Agile and weightless. Drinkable now, but better in two or three years. Try after 2027.