Descripción

Vino ecológico, multiterroir, elegante y expresivo, busca plasmar la esencia de la zona de la que procede, principalmente Tudela de Duero. Todo se hace bajo una mínima intervención, Más de Leda transmite a la perfección la esencia de la Tempranillo en estas tierras. Fresco y equilibrado con gran potencial de guarda y una esencia genuinamente atlántica. Primera añada en la que cuenta con certificación ecológica.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Leda
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
14.5% vol.
Producción
27.013 botellas.
Variedad
100% Tempranillo
Origen
IGP Castilla y León
Certificación
EU Organic Bio

Cata

Vista
Color rojo picota brillante e intenso.
Nariz
Aromas frutales de grosella, arándanos y flores como violetas acompañados de notas especiadas y toques dulces que le confieren complejidad.
Boca
Entrada agradable y golosa con buena acidez y tanino elegante que le aporta una buena estructura. Final largo y sedoso.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Hasta 2030 si se conserva adecuadamente.
Maridaje
Barbacoas, tapas fusión, carnes blancas con salsas complejas.

Viñedo y elaboración

Descripción
Cepas antiguas de pequeñas parcelas pertenecientes a diferentes viticultores. Los viñedos se cultivan en ecológico y se encuentran en unas cotas medias de entre 650 y 800 metros sobre el nivel del mar, en laderas y zonas inclinadas, por encima de la campiña y las terrazas que colindan con el río Duero.
Edad
Entre 40 y 60 años de media.
Suelo
Diferentes texturas.
Clima
Continental. 2021 se caracterizó por ser un año de precipitaciones medias con un invierno templado y un verano más frío que los anteriores. Las heladas en
primavera, que afectaron levemente a la floración, y la lluvia de mediados de septiembre, retrasaron ligeramente la vendimia. En todos los casos se obtuvieron uvas sanas, con buen grado y una acidez más alta que en años anteriores, con buenos rendimientos, mucha calidad, una buena estructura y color gracias al control de la carga en la viña y la regulación propia de las viñas viejas.
Cosecha
Vendimia durante la segunda quincena de septiembre de 2021 en la zona de Toro, y desde finales de mes hasta principios de octubre en Cigales y Tudela de Duero.
Envejecimiento
Crianza de 15 meses en barricas de roble francés (80%) y americano (20%).

Opinión de los críticos

Suckling:

Juicy berries, plums and a hint of white pepper. Simple yet juicy, with firm, lightly chewy tannins leading to a tight, medium-length finish. From organically grown grapes. Drink now. - Zekun Shuai, Senior Editor.