Descripción

La situación de su viñedo de origen, encarado al viento garbí y la calidad de suelo de llicorella propician que este gran vino pueda mostrarnos la cara más bebible de los vinos del Priorat, plena de regaliz negro, moras, romero y dulces taninos. 

Ficha técnica

La bodega
Mas Martinet
Tipo
Tinto
Añada
2022
Grado
14.5% vol.
Variedad
35% Garnacha, 25% Syrah, 16% Cariñena, 14% Merlot, 10% Cabernet sauvignon
Origen
Priorat

Cata

Vista
Color cereza con borde granate.
Nariz
Aromas de regaliz negro, regaliz de palo, moras y romero.
Boca
Paso sabroso, amable y equilibrado con notas de fruta madura y taninos dulces.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Carnes rojas, asados, estofados, quesos curados, caza mayor.

Viñedo y elaboración

Nombre
Mas Torrent.
Descripción
El viñedo está situado en la zona de la vila de los Masos de Falset, finca limítrofe con la D.O. Montsant.
Suelo
Compuesto por 'llicorella'.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
El mosto fue fermentado en tinas de madera separando la piel de la uva (a tiempo parcial). Se hacen lavados suaves y cortos de la brisa (hollejos de la uva) durante toda la fermentación alcohólica, para extraer solo los taninos más suaves y elegantes y dejar los más agresivos en la piel.
Envejecimiento
Crianza de 18 meses en barricas de roble.