Descripción

Marqués de Tomares viaja a Galicia para elaborar un blanco fermentado en barrica de alma autóctona. Elaborado tanto con Viura como con Garnacha blanca, descansa en barricas nuevas y usadas durante un mínimo de 6 meses. Se muestra muy frutal y floral y con un paso por boca sedoso y potente.

Ficha técnica

La bodega
Marqués de Tomares
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2020
Grado
13.0% vol.
Subzona
Rioja Alta
Variedad
70% Viura, 30% Garnacha blanca
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
Amarillo pajizo.
Nariz
Dominan las notas de fruta blanca y compota de manzana, pera y hierbas aromáticas junto a un toque avainillado.
Boca
Blanco floral, muy sedoso y potente.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
Todocampo, Las Corralizas, Campastros.
Descripción
Viñedos localizados a una altitud de 700 metros sobre el nivel del mar.
Edad
Viñedo plantado entre 1960 y 2014.
Suelo
Arcillo-calcáreo, ferroso y aluvial.
Clima
Continental.
Cosecha
La vendimia se realiza de forma manual.
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable tras despalillar las uvas completamente.
Envejecimiento
Crianza en barricas nuevas y usadas de roble francés y en depósito de acero inoxidable sobre lías durante un mínimo de seis meses.