M. Chapoutier Chrysopee Blanc 2018
Descripción
Original coupage compuesto por las variedades Garnacha gris y Garnacha blanca procedente de un viñedo con un suelo de esquistos originario de la era primaria. Realiza una crianza en barriles de demi-muid durante 6 meses hasta entregar un vino complejo y floral en nariz, con notas de fruta de hueso. En boca tiene un toque de mineralidad y salinidad muy característico.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
Tasted as a representative sample blended from several barrels, the 2018 Collioure Chrysopée Blanc is again a terrific-looking wine. Honeyed tangerines and white peaches are beautifully balanced by brine and fresh lime zest in this plump, medium to full-bodied blend of Grenache Blanc and Grenache Gris.