Descripción

Llopart Original es un auténtico homenaje a los orígenes del vino espumoso en Cataluña, concebido para perpetuar las costumbres vitivinícolas familiares del siglo XIX. Procede de Les Flandes, un impresionante anfiteatro natural rodeado de imponentes paredes calcáreas y bosque mediterráneo a 380 metros de altitud. Allí crecen cepas ancianas de Montònega, Xarel·lo y Macabeo que entregan una concentración sensacional. Sometido a una paciente crianza de 10 años sobre lías y elaborado mediante removido manual en pupitres, este Corpinnat de edición limitada brinda un trago repleto de historia, mística y sofisticación.

Ficha técnica

La bodega
Llopart
Tipo
Espumoso
Añada
2014
Grado
11.5% vol.
Variedad
50% Montònega, 25% Xarello, 25% Macabeo
Origen
Corpinnat

Cata

Vista
De color dorado brillante, con un rosario de burbuja finísima y de evolución pausada.
Nariz
Ofrece una gran profundidad aromática. Destacan tonos de fruta blanca madura y miel, complementados por complejas notas de larga crianza como frutos secos, tostados, mantequilla y masa de bollería.
Boca
En el paladar es potente, voluminoso y de acidez redondeada. Mantiene una sutil viveza gracias a la finura de la Montònega, dando paso a un final delicado, persistente y repleto de matices.
Temperatura de servicio
Entre 6 y 8 ºC.
Maridaje
Marida con mariscos a la plancha, arroces de pescado, aves de corral guisadas, jamón ibérico de bellota y quesos curados de pasta dura.

Viñedo y elaboración

Nombre
Les Flandes
Descripción
Viñedo en forma de anfiteatro elevado sobre paredes verticales de roca calcárea de más de 112 metros de altura. Está rodeado de un inmenso bosque mediterráneo de pino y encimas con gran biodiversidad.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Dried lemons, walnuts and a hint of herbs. Medium- to full-bodied, showing an elegant mouthfeel and a subtly persistent oxidative touch with some texture in the finish. Light phenolics add definition. From three old vineyards of montonega, xarel-lo and macabeu planted in in 1935, 1934 and 1956, respectively. Drink now.

The Wine Advocate:

The 2014 Original 1887 Viñas Singulares Les Flandes Brut Nature was produced with a blend of 50% Montonega (a specific strain of Parellada), 25% Macabeo and 25% Xarel.lo from old mountain vineyards at 380 meters above sea level. This was disgorged after no less than 108 months in bottle with the lees without any liqueur d'expedition added. It's fresh and balsamic, with the Mediterranean character and some notes of camphor, and it has some complexity. It's fresh and balanced, with 12% alcohol and a low pH of 2.95. 2,500 bottles produced. It was disgorged in January 2026.