Lebrija

Lebrija Old 1986

100% Palomino
0 opiniones
93
Peñín
48,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
AgotadoReposición prevista en 5 días
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Lebrija Old es un vino viejo, con características similares a un palo cortado, con recuerdos a crianza bajo velo de flor sin haberla tenido. Su crianza ha sido oxidativa y durante unos treinta años en barricas muy viejas. Te sorprenderá por su suavidad y persistencia. Este es uno de esos vinos para tomar lentamente y saborear a cada sorbo. 

Ficha técnica

La bodega: 
Marca: 
Lebrija Old
D.O.
Lebrija
Tipo
Other
Añada
1986
Grado: 
21% vol.
Variedad: 
100% Palomino

Cata

Vista: 
Color ámbar tirando a caoba.
Nariz: 
Es potente, complejo y sorprendente en nariz. Encontramos frutos secos, especialmente nueces, aromas torrefactos procedentes de la crianza en barrica y ligeros recuerdos dulces y salinos.
Boca: 
Es boca también es potente y complejo. Apreciamos las notas percibidas en nariz. Frutos secos, nueces y sabores que recuerdan a la crianza en barrica.
Temperatura de servicio: 
Entre 14 y 16ºC.
Maridaje: 
Ideal con carnes rojas y caza, frutos secos y quesos fuertes.

Viñedo y elaboración

Rendimiento: 
75 hectolitros por hectárea.
Vinificación: 
Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
Envejecimiento: 
Crianza oxidativa en barricas de 500 litros jerezanas muy viejas, durante más de 30 años.
48,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
AgotadoReposición prevista en 5 días

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