Descripción

Expresivo, intenso, tropical y a la vez fresco. Este maravilloso chardonnay neozelandés seduce desde la primera gota. Una muestra ideal para conocer con el paladar el potencial de la variedad borgoñona en este paraíso del Pacífico. Simplemente maravilloso.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Blanco
Añada
2023
Grado
12.5% vol.
Variedad
100% Chardonnay
Origen
Auckland

Cata

Nariz
Expresiva, intensa y muy tropical. Regala notas de piña, de melocotón blanco, de banana madura y de lichi. También emergen aromas cítricos que aportan frescura.
Boca
Fresca, potente, con estructura y sápida.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.
Consumo
Hasta 2037 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Ideal con marisco, pasta, recetas con pollo y 'risotto'.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en el valle del río Kumeu.
Edad
Viñedos plantados en 1990.
Suelo
Arcillosos sobre una base de arenisca.
Clima
Recibe la influencia fresca del mar de Tasmania y del océano Pacífico.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Los racimos se prensan enteros. La fermentación tiene lugar con levaduras autóctonas y en barrica. También se completa la fermentación maloláctica.
Envejecimiento
Crianza de 11 meses en barrica.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Very steely and floral, with brightness and impressive aromas of honeysuckle, lemongrass and just a touch of cream. Medium- to full-bodied with layered and creamy phenolics that give a lovely, almost velvety texture to the wine, and then the end is so crisp and minerally. Driven at the end. Needs time to come together. This will be so complex in three to four years. Best after 2027.

The Wine Advocate:

The 2023 Mate's Vineyard Chardonnay is complete; all flavor points and spice characteristics are present and accounted for, albeit restrained and even a little muted. The low-lying Maté's vineyard received plenty of rain and runoff in the 2023 rainfall, but the wine still feels fresh, vibrant and focused. There are notes of shaved fennel, white pepper, almond meal and tatami mat/straw—a decidedly white spectrum of flavor and spice. Stylistically, I usually see this wine being quite punchy, powerful and sometimes tropical. In this wet year, the wine is retrained and decidedly composed—while some may view this as being "not the Maté's style," I think it is a very good iteration of this vineyard. Time will tell, but I like it a lot. 12.5% alcohol, sealed under screw cap.