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Jumilla

Juan Gil Etiq. Plata 2015

100% Monastrell
91+
Parker
93
Peñín
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles: 2016

Uno de los vinos más vendidos de nuestra web. En esta última añada nos sigue deleitando con su excelente concentración y textura aterciopelada. En copa llama la atención su explosiva carga frutal y su sabrosidad. Se presenta con el "dulzor" típico de la Monastrell y con unos taninos perfectamente integrados. Como curiosidad, este vino era antes conocido como "Juan Gil 12 meses".

Ficha técnica

La bodega
Marca
Juan Gil Etiq Plata
D.O.
Jumilla
Subzona
Término de Arriba
Tipo
Tinto
Añada
2015
Producción
360.000 botellas
Variedad
100% Monastrell

Maridaje

Costillas de cerdo glaseadas con ciruelas

Las costillas asadas con un glaseado de frutos rojos y acompañadas de las ciruelas ofrecen equilibrio a la potencia y trago goloso de este vino.

Cata

Vista
Color rojo picota intenso con ribetes granate.
Nariz
En nariz se presenta con finura y elegancia, mostrando aromas de fruta madura (frambuesas, moras) y notas florales, arropadas por toques ahumados y especiados de maderas nobles: cedro, caja de puros, regaliz, que acompañan y ayudan a realzar las cualidades de los viñedos viejos de los que proviene.
Boca
De gran estructura, es muy maduro y goloso, potente, sabroso y elegante, con buena entrada en boca y muy persistente. Perfectamente integrados la fruta, el alcohol y la madera en un armónico equilibrio que lo hace muy agradable de tomar. Con un largo final de boca mantiene la “dulzura” típica de la Monastrell.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16ºC.
Consumo
Hasta 2022 si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo situado a una altura de 700 metros sobre el nivel del mar.
Superficie
350 hectáreas en total.
Edad
Cepas de 50 años.
Suelo
Calizo y pedregoso, muy pobre en nutrientes.
Clima
Clima continental con condiciones meteorológicas extremas.
Rendimiento
2.500 kilogramos por hectárea.
Vinificación
Maceración y fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 20 a 25 días aproximadamente a una temperatura de 25ºC. Fermentación maloláctica y posterior permanencia en barricas de roble.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate
"The 2015 Juan Gil (silver label) is their pure Monastrell aged in oak for 12 months. The profile of this wine has changed, and there is now no trace of oak; it feels a lot more focused, fresh and approachable, with berries, Mediterranean herbs and balsamic notes, quite intense. The palate is very tasty, not terribly complex, with fine tannins, good balance and freshness. Approachable and easy to drink. Bravo for the change! They produced 360,000 bottles of this wine."

Opinión de los Socios

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Por RosalÍa P., 18 Sep 2018
Por Eugenio C., 23 Sep 2018
Por José luis D., 22 Sep 2018
Por Nicolás B., 22 Sep 2018
Por Jose maria D., 21 Sep 2018
Por Eduardo G., 21 Sep 2018

Últimamente no es tan regular como antes y algunas cosechas no tienen la calidad a la que nos tenía acostumbrados. Una lástima.

Por María del mar L., 21 Sep 2018

Buen vino. Calidad precio..... de los mejores.

Por Raul F., 21 Sep 2018
Por Ascension P., 17 Sep 2018
Ver más comentarios
Por Raquel C., 13 Sep 2018
Por Jose m L., 2 Ago 2018

Un seguro de vida con una rcp estupenda. Nunca decepciona, hasta a los no muy fans de la monastrel

Por Arturo P., 21 Jun 2018
Por Thomas E., 20 Jun 2018

Perfecto en cenas con algo de carne y/o queso

Por Javier C., 17 Jun 2018
Por Jean-marc S., 5 Jun 2018
Por Javier A., 3 Jun 2018
Por José manuel M., 2 Jun 2018
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