Santenay
Ecológico
Joseph Drouhin Santenay 2021
100% Pinot noir
Este vino ya no está disponible
Descripción
Si buscas la expresión más honesta de la Borgoña, Santenay es el lugar indicado, y nadie la interpreta con tanta delicadeza como la familia Drouhin. Este vino procede de viñedos situados en el extremo sur de la Côte de Beaune, donde la Pinot noir se muestra más directa y franca. Cultivado bajo un estricto proceso biodinámico, este tinto refleja la esencia de suelos arcillo-calcáreos muy singulares. Tras 15 meses de reposo en barricas de roble francés, resulta ideal para acompañar carnes rojas y platos de cuchara.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Pinot noir
Origen
Santenay
Certificación
Cata
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
La bodega
Beaune
Fundada en 1880 en el corazón de Beaune, Joseph Drouhin es una de las instituciones más respetadas de Borgoña.
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