Joseph Drouhin Pommard 2021

Pommard 2021 es una verdadera oda a la potencia y la finura de uno de los terroirs más emblemáticos de la Côte de Beaune. Este pinot noir proviene de viñas viejas asentadas sobre los icónicos suelos de arcilla y caliza al sur de Beaune, cultivadas por la familia Drouhin con un respeto absoluto por el suelo. Tras una maceración pausada con levaduras autóctonas y una crianza de hasta 18 meses en barricas de roble francés, nace un tinto equilibrado, con taninos firmes y buena estructura.