Descripción

Vougeot está situado en el corazón de la Côte de Nuits. Los viñedos de esta apelación lindan con los de Chambolle-Musigny, Flagey-Échezeaux y Vosne-Romanée. Adquirió el estatus de Grand Cru el 31 de julio de 1937 y de él proceden vinos como esta elegante y texturizada interpretación del mismo, según afirma Decanter. 

 

Ficha técnica

La bodega
Domaine Jean Grivot
Tipo
Tinto
Añada
2020
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Pinot noir
Origen
Clos de Vougeot

Cata

Temperatura de servicio
16 °C.

Viñedo y elaboración

Nombre
Clos de Vougeot.
Descripción
Viñedos adquiridos por Gaston Grivot en 1919.
Superficie
1,86 hectáreas.
Suelo
Clos de Vougeot tiene una diversidad de suelos. Su extremo superior tiene una suave pendiente, en el centro el suelo es todavía poco profundo y más arcilloso. La porción inferior tiene un suelo que es más profundo y se encuentra en una capa de marga, rica en arcilla y aluvión.
Envejecimiento
Crianza en barricas de roble, el 30% nuevas.

Opinión de los críticos

Falstaff:

Ripe but fresh and aromatic notes of cherry make for an inviting, intriguing nose. The palate brims with layers of fruit that are backed by a fine web of elegant tannin, a sinuous body and vivid freshness. Of all the Vougeots, this is a benchmark. Lovely, lasting, beautiful.

Decanter:

Flamboyantly fruity and very approachable, the wine has an expressive cherry and rose petal fruit, with a hint of exotic spice. The texture is powerful, yet fresh enough to retain a compelling vivacity. Grivot owns a large parcel of 1.86ha in Quatorze Journaux along the bottom of the Route Nationale. The quality of the wine belies the received wisdom about this location. The grapes are destemmed and gently fermented, with the must lightly pumped over after a few initial punch-downs before ageing.