Descripción

Este tinto nace del ensamblaje de Tempranillo, Garnacha y Graciano. Armonioso, con una gran intensidad aromática y una estupenda relación calidad-precio, este rioja complace a todos los gustos.

Ficha técnica

La bodega
Bodega Hacienda López de Haro
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2023
Grado
14.0% vol.
Subzona
Rioja Alta
Variedad
Tempranillo, Garnacha, Graciano
Origen
Rioja

Maridaje

Estofado de lentejas

El pimentón y el resto de las especias de este guiso tradicional se llevarán de vicio con este Rioja que nunca defrauda.

Cata

Vista
De color cereza, con tonos teja en el ribete.
Nariz
Predominan los aromas de frutos rojos y de fruta negra acompañados de apuntes de la crianza en barrica como las notas de vainilla y de cacao. Al final aparecen recuerdos de regaliz y de especias.
Boca
De perfil amable y elegante, manifiesta sensaciones frescas durante todo su recorrido. Posee una buena estructura proporcionada por la variedad Tempranillo, pero con el carácter aterciopelado de su crianza en barrica. Al final deja recuerdos de cereza y una sensación untuosa muy agradable.
Temperatura de servicio
16 °C.
Maridaje
Ideal con carnes rojas a la parrilla, estofados, asados, caza de pluma, pato, quesos curados y jamón Ibérico de bellota.

Viñedo y elaboración

Descripción
Selección de viñedos de baja producción asentados en terrenos pobres en las terrazas del Ebro, en la zona de la Sonsierra.
Edad
La mayoría de las viñas oscilan entre los 50 y los 80 años de edad.
Suelo
Arcillo-calcáreo muy drenado, sobre terrenos pobres.
Vinificación
Entre 8 y 10 días de maceración estática para evitar la sobreextracción. Fermentación espontánea con levaduras autóctonas a 24 °C. Se añaden cantidades muy pequeñas de sulfuroso.
Envejecimiento
Crianza de 16 meses en barricas de roble francés, de Europa del este y americano. Un 10% de las barricas son nuevas y el resto de entre 2 y 6 usos.