Priorat
Gotes del Priorat 2017
Garnacha, Cariñena, Syrah
92
Peñín
Este vino ya no está disponible
Descripción
Es un tinto destinado a realzar el frescor del Priorat, una cualidad que caracterizaba a los vinos de esta zona décadas atrás. Para lograrlo vendimian algo antes de lograr la maduración completa de las uvas, que entregan así mayor acidez.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Gotes del Priorat
D.O.:
Priorat
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
14% vol.
Variedad:
Garnacha, Cariñena, Syrah
Cata
Se recomienda servir a 16 ºC.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedo situado en el triángulo formado por las localidades de Bellmunt, Molar y Lloar. Laderas de orientación norte y noroeste tratadas con viticultura orgánica.
Suelo:
Pizarras y arcillas rojas.
Clima:
Mediterráneo con influencia continental.
Rendimiento:
4000 cepas por hectárea.
Enólogo:
Alfredo Arribas
Cosecha:
Vendimia manual y seleccionada en cajas de 16 kilos. Se realizó entre la segunda quincena de septiembre y la primera semana de octubre de 2017.
Vinificación:
Con algo de raspón en tanques de acero con un promedio de 20 días en ligero pigeage.
Envejecimiento:
Crianza de 10 meses en fudres y en barricas de roble francés de dos o más usos.
Este vino ya no está disponible
La bodega
Clos del Portal
Priorat
Año de fundación: 2001
Superficie total de viñedo: 14 ha.
Producción total: 30.000 botellas
Superficie total de viñedo: 14 ha.
Producción total: 30.000 botellas
El trabajo de Alfredo Arribas en la D.O.Ca. Priorat se centra desde 2001 en la finca Clos del Portal, situada en el corazón del Priorat, entre el Lloar y Bellmunt. En poco tiempo, sus vinos de
La bodega a fondo
Añadas: 2019 2018 2017 2016
Simplemente delicioso